Medições a vários alunos da escola

Durante dois dias (9 e 10 de Abril) procedemos a medições do peso, altura e perímetro abdominal para cálculo do IMC e futuras conclusões acerca da população estudante da nossa escola.
As fitas para as medições do perímetro abdominal foram-nos gentilmente cedidas pelo senhor enfermeiro Carlos Martins, sendo a balança pelo professor de educação física Nuno e a fita métrica por um funcionário da escola.
No total, medimos 112 alunos, com idades compreendidas entre os 12 e os 18 anos.
Os resultados serão publicados aqui.

Agradecemos a disponibilidade de todos os que permitiram que esta medição ocorresse!

Visita à cozinha da escola vs Visita à cozinha do Macdonald's

Tal como procedemos à visita à cozinha do Macdonald's, também pocedemos à visita da cozinha da escola, para uma futura comparação.
Apercebemo-nos que ambas respeitam o protocolo do HCCP;
Respeitam a higiene dos seus funcionários tendo estes como dever proceder à lavagem de mãos x em x minutos;
Possuem sistemas de controlo térmico dos alimentos, por exemplo na escola é usado um sistema com água e resistências para manter a comida em temperaturas desejadas, para o caso do Macdonald's, a sopa é mantida dentro de um recipiente térmico;
Respeitam a limpeza dos locais de trabalho;
As únicas diferenças encontradas são as dimensões das cozinhas, o horário de funcionamento, as regras de comunicação, cooperação e interacção entre os funcionários e o número de refeições servidas.

Penso que a cantina da nossa escola está de parabéns, pois foi considerada uma das melhores a nível do país;
Assim como a cozinha do Macdonald's, pelo seu exemplar funcionamento e controlo.
Agradecemos a disponibilidade que nos foi transmitida.

Perguntas e Respostas sobre a regulamentação comunitária em matéria de OGM

Memo 04/102
Bruxelas, 19 de Maio de 2004

(para visualização dos documentos abaixo, carregar na imagem respectiva)

Visita ao Centro de Saúde da Covilhã

Hoje procedemos a uma visita ao Centro de Saúde da Covilhã, onde gentilmente nos receberam.
Tivemos em contacto com um enfermeiro, Carlos Martins, o qual nos informou e disponibilizou ajuda sobre temas importantes relatados no nosso trabalho.
Cedeu-nos gentilmente fitas, para o cálculo do IMC, assim como, para a medição do perímetro abdominal e também powerpoints alusivos ao nosso trabalho.
Falámos também com uma nutricionista que nos deu a conhecer um 'bocado' de gordura.
Disponibilizou-se também a ajudar em tudo o que fosse necessário, como por exemplo, na realização de uma palestra na nossa escola.
Agradecemos a disponibilidade e a simpatia!